Volume 51; Issue 9

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Effect of ingredients on sensory profile ofidli

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2014
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Osmotic dehydration of fruits and vegetables: a review

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Effect of heat treatment on the storage stability of low calorie milk drinks

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Cashew juice containing prebiotic oligosaccharides

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Food caramels: a review

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Baking quality, sensory properties and shelf life of bread with polyols

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Chemical composition and microstructure ofBauhiniagrains

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