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Volume 15; Issue 4
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Journal of Sensory Studies
Volume 15; Issue 4
Journal of Sensory Studies
Volume 15; Issue 4
1
CHILDREN'S PERCEPTIONS OF AND PREFERENCES FOR VEGETABLES IN THE WEST OF SCOTLAND: THE ROLE OF DEMOGRAPHIC FACTORS
IRENE A. BAXTER
,
MONIKA J.A. SCHRÖDER
,
JOHN A. BOWER
Journal:
Journal of Sensory Studies
Année:
2000
Langue:
english
Fichier:
PDF, 980 KB
Vos balises:
english, 2000
2
EXTENDED STATISTICAL ANALYSIS OF RANKED DATA FROM BALANCED INCOMPLETE BLOCK AND PAIRED COMPARISON DESIGNS
D.J. BEST
,
J.C.W. RAYNER
Journal:
Journal of Sensory Studies
Année:
2000
Langue:
english
Fichier:
PDF, 332 KB
Vos balises:
english, 2000
3
SENSORY CHARACTERIZATION OF BOAR TAINT IN ENTIRE MALE PIGS
MARIA FONT I FURNOLS
,
LUIS GUERRERO
,
XAVIER SERRA
,
MA. ÀNGELS RIUS
,
MA. ÀNGELS OLIVER
Journal:
Journal of Sensory Studies
Année:
2000
Langue:
english
Fichier:
PDF, 780 KB
Vos balises:
english, 2000
4
A COMPUTERIZED SYSTEM FOR CONTROLLING AND MEASURING GUSTATORY REACTION TIMES
MIGUELINA GUIRAO
,
MARIA CLARA ZAMORA
Journal:
Journal of Sensory Studies
Année:
2000
Langue:
english
Fichier:
PDF, 372 KB
Vos balises:
english, 2000
5
HOME PLACEMENT TESTING OF LAMB CONDUCTED IN SIX COUNTRIES
ERIC DRANSFIELD
,
JEAN-FRANCOIS MARTIN
,
ALAN FISHER
,
GEOFFREY R. NUTE
,
DIMITRIOS ZYGYIANNIS
,
COSTAS STAMATARIS
,
GUDJON THORKELSSON
,
TYRI VALDIMARSDÓTTIR
,
EDI PIASENTIER
,
COLIN MILLS
,
CARLOS SANUDO
,
MAT
Journal:
Journal of Sensory Studies
Année:
2000
Langue:
english
Fichier:
PDF, 655 KB
Vos balises:
english, 2000
6
THRESHOLDS AND SUPRATHRESHOLD INTENSITY FUNCTIONS FOR CAPSAICIN IN OIL AND AQUEOUS BASED CARRIERS
HARRY T. LAWLESS
,
CAROLINE HARTONO
,
SUSANA HERNANDEZ
Journal:
Journal of Sensory Studies
Année:
2000
Langue:
english
Fichier:
PDF, 501 KB
Vos balises:
english, 2000
7
THE IMPORTANCE OF CAFFEINE AS A FLAVOR COMPONENT IN BEVERAGES
ANN-MARIE A. ALLISON
,
EDGAR CHAMBERS IV
Journal:
Journal of Sensory Studies
Année:
2000
Langue:
english
Fichier:
PDF, 534 KB
Vos balises:
english, 2000
8
ALTERATION OF THE SENSORY PERCEPTION OF THE MUDDY/EARTHY ODORANT 2-METHYLISOBORNEOL IN CHANNEL CATFISH ICTALURUS PUNCTATUS FILLET TISSUES BY ADDITION OF SEASONINGS
K.L. BETT
,
D.A. INGRAM
,
C.C. GRIMM
,
B.T. VINYARD
,
K.D.C. BOYETTE
,
C.P. DIONIGI
Journal:
Journal of Sensory Studies
Année:
2000
Langue:
english
Fichier:
PDF, 620 KB
Vos balises:
english, 2000
9
AUTHOR INDEX
Journal:
Journal of Sensory Studies
Année:
2000
Langue:
english
Fichier:
PDF, 173 KB
Vos balises:
english, 2000
10
SUBJECT INDEX
Journal:
Journal of Sensory Studies
Année:
2000
Langue:
english
Fichier:
PDF, 60 KB
Vos balises:
english, 2000
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