Volume 42; Issue 3

3

Starch Alterations in Hard-To-Cook Beans (Phaseolus vulgaris)

Année:
1994
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english
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PDF, 1.57 MB
english, 1994
7

Friedelin, the Major Component of Grapefruit Epicuticular Wax

Année:
1994
Langue:
english
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english, 1994
17

Studies on Flavor Volatiles of Some Sweet Corn Products

Année:
1994
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english
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english, 1994
36

Insect Sex Pheromone Binding by Bovine .beta.-Lactoglobulin

Année:
1994
Langue:
english
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english, 1994
40

Novel Decomposition of Amadori Compound Catalyzed by Copper Ion

Année:
1994
Langue:
english
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english, 1994
45

Masthead

Année:
1994
Langue:
english
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PDF, 161 KB
english, 1994