Campagne de collecte 15 septembre 2024 – 1 octobre 2024 C'est quoi, la collecte de fonds?

Oxygen transfer in foods using oxygen luminescence sensors:...

Oxygen transfer in foods using oxygen luminescence sensors: Influence of oxygen partial pressure and food nature and composition

C. Pénicaud, S. Guilbert, S. Peyron, N. Gontard, V. Guillard
Avez-vous aimé ce livre?
Quelle est la qualité du fichier téléchargé?
Veuillez télécharger le livre pour apprécier sa qualité
Quelle est la qualité des fichiers téléchargés?
Volume:
123
Année:
2010
Langue:
english
Pages:
7
DOI:
10.1016/j.foodchem.2010.05.065
Fichier:
PDF, 379 KB
english, 2010
La conversion en est effectuée
La conversion en a échoué