Volume 35; Issue 1-2

Carbohydrate Polymers

Volume 35; Issue 1-2
1

Chelating properties of bacterial exopolysaccharides from deep-sea hydrothermal vents

Année:
1998
Langue:
english
Fichier:
PDF, 668 KB
english, 1998
2

Pasting properties of commercial and experimental starch pearls

Année:
1998
Langue:
english
Fichier:
PDF, 829 KB
english, 1998
5

Rheological studies on mixtures of corn starch and konjac-glucomannan

Année:
1998
Langue:
english
Fichier:
PDF, 1.03 MB
english, 1998
6

Kinetics of gelatinization of potato starch studied by non-isothermal DSC

Année:
1998
Langue:
english
Fichier:
PDF, 590 KB
english, 1998
7

Na- and K-alginate; effect on Ca2+-gelation

Année:
1998
Langue:
english
Fichier:
PDF, 584 KB
english, 1998
10

Editorial Board

Année:
1998
Langue:
english
Fichier:
PDF, 87 KB
english, 1998
11

Bibliography of carbohydrate polymers

Année:
1998
Langue:
english
Fichier:
PDF, 1.59 MB
english, 1998
12

Calendar

Année:
1998
Langue:
english
Fichier:
PDF, 127 KB
english, 1998