Highly Stereoselective Synthesis of (-)-Monatin, a...

ChemInform 2004 Vol. 35; Iss. 7

Highly Stereoselective Synthesis of (-)-Monatin, a High-Intensity Sweetener, Using Chelation-Controlled Nitrone Cycloaddition.

Osamu Tamura, Tomoya Shiro, Atsushi Toyao, Hiroyuki Ishibashi
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Volume:
35
Année:
2004
Pages:
1
DOI:
10.1002/chin.200407172
Fichier:
PDF, 143 KB
2004
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