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STABILITY OF REFRIGERATED MULLET SAUSAGE

Journal of Food Science 1979 Vol. 44; Iss. 3

STABILITY OF REFRIGERATED MULLET SAUSAGE

L. H. DALEY, J. C. DENG, J. L. OBLINGER
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Volume:
44
Année:
1979
Langue:
english
Pages:
9
DOI:
10.1111/j.1365-2621.1979.tb08527.x
Fichier:
PDF, 634 KB
english, 1979
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