EFFECT OF PACKAGING ON SHELF LIFE OF FROZEN SILVER SALMON...

Journal of Food Science 1973 Vol. 38; Iss. 7

EFFECT OF PACKAGING ON SHELF LIFE OF FROZEN SILVER SALMON STEAKS

T. C. YU, R. O. SINNHUBER, D. L. CRAWFORD
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Volume:
38
Année:
1973
Langue:
english
Pages:
3
DOI:
10.1111/j.1365-2621.1973.tb07237.x
Fichier:
PDF, 352 KB
english, 1973
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