Lemon Juice Composition. IV. Carotenoid and Sterol Content

Journal of Food Science 1965 Vol. 30; Iss. 5

Lemon Juice Composition. IV. Carotenoid and Sterol Content

CARL E. VANDERCOOK, HENRY YOKOYAMA
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Volume:
30
Année:
1965
Langue:
english
Pages:
4
DOI:
10.1111/j.1365-2621.1965.tb01855.x
Fichier:
PDF, 338 KB
english, 1965
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