VITAMIN AND AMINO ACID CONTENT OF PROCESSED CHICKEN MEAT...

Journal of Food Science 1949 Vol. 14; Iss. 2

VITAMIN AND AMINO ACID CONTENT OF PROCESSED CHICKEN MEAT PRODUCTS

RICARDO MILLARES, C. R. FELLERS
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Volume:
14
Année:
1949
Langue:
english
Pages:
13
DOI:
10.1111/j.1365-2621.1949.tb16217.x
Fichier:
PDF, 863 KB
english, 1949
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