Characterisation of peach dietary fibre concentrate as a...

Characterisation of peach dietary fibre concentrate as a food ingredient

Nuria Grigelmo-Miguel, Shela Gorinstein, Olga Martı́n-Belloso
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Volume:
65
Année:
1999
Langue:
english
Pages:
7
DOI:
10.1016/s0308-8146(98)00190-3
Fichier:
PDF, 138 KB
english, 1999
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