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Gas chromatographic/mass spectrometric and microbiological...

Radiation Physics and Chemistry 2007 Vol. 76; Iss. 8-9

Gas chromatographic/mass spectrometric and microbiological analyses on irradiated chicken

A. Parlato, E. Calderaro, A. Bartolotta, M.C. D’Oca, S.A. Giuffrida, M. Brai, L. Tranchina, P. Agozzino, G. Avellone, M. Ferrugia, A.M. Di Noto, S. Caracappa
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Volume:
76
Année:
2007
Langue:
english
Pages:
3
DOI:
10.1016/j.radphyschem.2007.02.052
Fichier:
PDF, 132 KB
english, 2007
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