Structural and thermal characterization of galactomannans...

Carbohydrate Polymers 2011 Vol. 83; Iss. 1

Structural and thermal characterization of galactomannans from non-conventional sources

Miguel A. Cerqueira, Bartolomeu W.S. Souza, Joana Simões, José A. Teixeira, M. Rosário M. Domingues, Manuel A. Coimbra, António A. Vicente
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Volume:
83
Année:
2011
Langue:
english
Pages:
7
DOI:
10.1016/j.carbpol.2010.07.036
Fichier:
PDF, 654 KB
english, 2011
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