Continuous lipase-catalyzed production of esters from crude...

Bioresource Technology 2011 Vol. 102; Iss. 8

Continuous lipase-catalyzed production of esters from crude high-oleic sunflower oil

Etienne Séverac, Olivier Galy, Fabrice Turon, Pierre Monsan, Alain Marty
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Volume:
102
Année:
2011
Langue:
english
Pages:
8
DOI:
10.1016/j.biortech.2011.01.041
Fichier:
PDF, 670 KB
english, 2011
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