The Effects of Pecan Shell, Roselle Flower and Red Pepper...

Foods 2020 / 11 Vol. 9; Iss. 11

The Effects of Pecan Shell, Roselle Flower and Red Pepper on the Quality of Beef Patties during Chilled Storage

Villasante, Juliana, Ouerfelli, Manel, Bobet, Ares, Metón, Isidoro, Almajano, María Pilar
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Volume:
9
Journal:
Foods
DOI:
10.3390/foods9111692
Date:
November, 2020
Fichier:
PDF, 1.22 MB
2020
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