Mango ( Mangifera indica L.)...

International Journal of Food Science & Technology 2020 / 11

Mango ( Mangifera indica L.) leaf extracts as ingredient for the formulation of functional beverages with biological activity

Medina‐Saavedra, Guadalupe Yeraldin, Herrera‐Corredor, José Andrés, Vargas‐Rivera, Yamill, Sánchez‐Valera, Oscar Valeriano, Cabal‐Prieto, Adán, Prinyawiwatkul, Witoon, de Jesús Ramírez
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Journal:
International Journal of Food Science & Technology
DOI:
10.1111/ijfs.14910
Date:
November, 2020
Fichier:
PDF, 13.94 MB
2020
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