Chemical Indexes of Decomposition in Perch Stored in...

Journal of AOAC International 1962 / 11 Vol. 45; Iss. 4

Chemical Indexes of Decomposition in Perch Stored in Natural Ice and in Chlortetracycline (CTC) Ice

Hillig, Fred, Shelton, L R, Loughrey, J H, Bethea, Sammie, Campbell, Cynthia M
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Volume:
45
Journal:
Journal of AOAC INTERNATIONAL
DOI:
10.1093/jaoac/45.4.922
Date:
November, 1962
Fichier:
PDF, 1.38 MB
1962
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