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Effect of domestic processing techniques on the nutritional...

Mediterranean Journal of Nutrition and Metabolism 2010 / 04 Vol. 3; Iss. 1

Effect of domestic processing techniques on the nutritional quality of the soybean

Geetanjali Kaushik, Santosh Satya, S.N. Naik
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Volume:
3
Langue:
english
Pages:
8
DOI:
10.1007/s12349-009-0079-7
Date:
April, 2010
Fichier:
PDF, 77 KB
english, 2010
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