Active meat packaging from thermoplastic cassava starch...

Food Packaging and Shelf Life 2020 / 12 Vol. 26

Active meat packaging from thermoplastic cassava starch containing sappan and cinnamon herbal extracts via LLDPE blown-film extrusion

Khumkomgool, Aruchida, Saneluksana, Thanaporn, Harnkarnsujarit, Nathdanai
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Volume:
26
Journal:
Food Packaging and Shelf Life
DOI:
10.1016/j.fpsl.2020.100557
Date:
December, 2020
Fichier:
PDF, 9.01 MB
2020
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