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Statistical quality control in the food industry: a...

International Journal of Quality & Reliability Management 2020 / 06 Vol. ahead-of-p; Iss. ahead-of-p

Statistical quality control in the food industry: a risk-based approach

Prata, Emille Rocha Bernardino de Almeida, Chaves, José Benício Paes, Gomes, Silvane Guimarães Silva, Passos, Frederico José Vieira
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Volume:
ahead-of-p
Journal:
International Journal of Quality & Reliability Management
DOI:
10.1108/ijqrm-08-2019-0272
Date:
June, 2020
Fichier:
PDF, 714 KB
2020
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