Synthesis of MAG of CLA withPenicillium camembertiilipase

Journal of the American Oil Chemists' Society 2002 Vol. 79; Iss. 9

Synthesis of MAG of CLA withPenicillium camembertiilipase

Yomi Watanabe, Yuji Shimada, Yoshie Yamauchi-Sato, Masaaki Kasai, Takaya Yamamoto, Kentaro Tsutsumi, Yoshio Tominaga, Akio Sugihara
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Volume:
79
Année:
2002
Langue:
english
Pages:
6
DOI:
10.1007/s11746-002-0575-6
Fichier:
PDF, 103 KB
english, 2002
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