Comparative evaluation of phytochemical content,...

Journal of Agriculture and Food Research 2020 / 12 Vol. 2

Comparative evaluation of phytochemical content, antioxidant capacities and overall antioxidant potential of select culinary microgreens

Ghoora, Manjula D., Haldipur, Ashrita C., Srividya, N.
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Volume:
2
Journal:
Journal of Agriculture and Food Research
DOI:
10.1016/j.jafr.2020.100046
Date:
December, 2020
Fichier:
PDF, 507 KB
2020
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