β-Carotene and its physiological metabolites: Effects on...

Food and Chemical Toxicology 2020 / 07 Vol. 141

β-Carotene and its physiological metabolites: Effects on oxidative status regulation and genotoxicity in in vitro models

Ribeiro, Daniela, Sousa, Adelaide, Nicola, Pedro, Ferreira de Oliveira, José Miguel P., Rufino, Ana T., Silva, Marta, Freitas, Marisa, Carvalho, Félix, Fernandes, Eduarda
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Volume:
141
Journal:
Food and Chemical Toxicology
DOI:
10.1016/j.fct.2020.111392
Date:
July, 2020
Fichier:
PDF, 2.81 MB
2020
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