Simple and Rapid Determination of Phytase Activity

Simple and Rapid Determination of Phytase Activity

Engelen, Adrianus J, Van Der Heeft, Fred C, Randsdorp, Peter H G, Smtt, Ed L C
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Volume:
77
Journal:
Journal of AOAC INTERNATIONAL
DOI:
10.1093/jaoac/77.3.760
Date:
May, 1994
Fichier:
PDF, 471 KB
1994
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