Enumeration of Total Aerobic Microorganisms in Foods by...

Journal of AOAC International 2003 / 03 Vol. 86; Iss. 2

Enumeration of Total Aerobic Microorganisms in Foods by SimPlate® Total Plate Count–Color Indicator Methods and Conventional Culture Methods: Collaborative Study

Feldsine, Philip T, Leung, Stephanie C, Lienau, Andrew H, Mui, Linda A, Townsend, David E, Arling, V, August, L, Barham, D, Bohnert, M, Boville, A, Brookman, S, Chavey, C, Clements, S, Davis, R, Devan
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Volume:
86
Journal:
Journal of AOAC INTERNATIONAL
DOI:
10.1093/jaoac/86.2.257
Date:
March, 2003
Fichier:
PDF, 508 KB
2003
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