Effects of package type on the quality of fruits and nuts...

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Lebensmittel-Wissenschaft und-Technologie / Food Science and Technology 2020 / 2

Effects of package type on the quality of fruits and nuts panned in chocolate during long-time storage

Kita, Agnieszka, Lachowicz, Sabina, Filutowska, Paulina
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Langue:
english
Journal:
LWT
DOI:
10.1016/j.lwt.2020.109212
Date:
February, 2020
Fichier:
PDF, 3.38 MB
english, 2020
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