Nutritional technological characterization and secondary...

African Journal of Agricultural Research 2016 Vol. 11; Iss. 24

Nutritional technological characterization and secondary metabolites in stored carioca bean cultivars

Rose, Mary Helena Quint Silochi, Silvia, Renata Machado Coelho, Tabata, Zingano Bischoff, Fl aacute via, Danieli Rech Cassol, Naimara, Vieira do Prado, Priscila, Zaczuk Bassinello
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Volume:
11
Année:
2016
Langue:
english
Journal:
African Journal of Agricultural Research
DOI:
10.5897/AJAR2016.11013
Fichier:
PDF, 455 KB
english, 2016
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