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Calorimetric and Raman investigation of cow’s milk...

Journal of Thermal Analysis and Calorimetry 2011 / 01 Vol. 103; Iss. 1

Calorimetric and Raman investigation of cow’s milk lactoferrin

Michele Iafisco, Ismaela Foltran, Michele Di Foggia, Sergio Bonora, Norberto Roveri
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Volume:
103
Langue:
english
Pages:
7
DOI:
10.1007/s10973-010-1084-2
Date:
January, 2011
Fichier:
PDF, 449 KB
english, 2011
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