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Processamento da carne do pacu (Piaractus mesopotamicus) cultivado em tanques-rede no reservatório de Itaipu
Bombardelli, Robie Allan, Bencke, Beatriz Cristina, Sanches, Eduardo AntônioVolume:
29
Journal:
Acta Scientiarum. Animal Sciences
DOI:
10.4025/actascianimsci.v29i4.1018
Date:
March, 2008
Fichier:
PDF, 141 KB
2008