Gelatinized sweet potato starches obtained at different...

  • Main
  • 2019 / 11
  • Gelatinized sweet potato starches obtained at different...
International Journal of Biological Macromolecules 2019 / 11

Gelatinized sweet potato starches obtained at different preheating temperatures in a spray dryer

dos Santos, Thaís Paes Rodrigues, Franco, Célia Maria Landi, Leonel, Magali
Avez-vous aimé ce livre?
Quelle est la qualité du fichier téléchargé?
Veuillez télécharger le livre pour apprécier sa qualité
Quelle est la qualité des fichiers téléchargés?
Langue:
english
Journal:
International Journal of Biological Macromolecules
DOI:
10.1016/j.ijbiomac.2019.11.105
Date:
November, 2019
Fichier:
PDF, 1.72 MB
english, 2019
La conversion en est effectuée
La conversion en a échoué