Sugar ecologies: their metabolic and racial effects

Food Culture and Society An International Journal of Multidisciplinary Research 2019 / 07

Sugar ecologies: their metabolic and racial effects

Hatch, Anthony Ryan, Sternlieb, Sonya, Gordon, Julia
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Journal:
Food, Culture & Society
DOI:
10.1080/15528014.2019.1638123
Date:
July, 2019
Fichier:
PDF, 1.05 MB
2019
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