Formulation and Characterization of Edible Films Based on...

Coatings 2019 / 08 Vol. 9; Iss. 8

Formulation and Characterization of Edible Films Based on Organic Mucilage from Mexican Opuntia ficus-indica

González Sandoval, Dulce C., Luna Sosa, Brenda, Martínez-Ávila, Guillermo Cristian Guadalupe, Rodríguez Fuentes, Humberto, Avendaño Abarca, Victor H., Rojas, Romeo
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Volume:
9
Langue:
english
Journal:
Coatings
DOI:
10.3390/coatings9080506
Date:
August, 2019
Fichier:
PDF, 692 KB
english, 2019
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