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Scientia Horticulturae 2019 / 10 Vol. 256

Aloe vera gel coating delays post-cut surface browning and maintains quality of cold stored lotus (Nelumbo nucifera Gaertn.) root slices

Ali, Sajid, Khan, Ahmad Sattar, Anjum, Muhammad Akbar, Nawaz, Aamir, Naz, Safina, Ejaz, Shaghef, Hussain, Sajjad
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Volume:
256
Langue:
english
Journal:
Scientia Horticulturae
DOI:
10.1016/j.scienta.2019.108612
Date:
October, 2019
Fichier:
PDF, 732 KB
english, 2019
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