Predicting Glycemic Index and Glycemic Load from...

Nutrients 2019 / 05 Vol. 11; Iss. 5

Predicting Glycemic Index and Glycemic Load from Macronutrients to Accelerate Development of Foods and Beverages with Lower Glucose Responses

Rytz, Andreas, Adeline, Dorothée, Lê, Kim-Anne, Tan, Denise, Lamothe, Lisa, Roger, Olivier, Macé, Katherine
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Volume:
11
Journal:
Nutrients
DOI:
10.3390/nu11051172
Date:
May, 2019
Fichier:
PDF, 458 KB
2019
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