Cup quality attributes of Catimors as affected by size and...

International Journal of Food Properties 2019 / 01 Vol. 22; Iss. 1

Cup quality attributes of Catimors as affected by size and shape of coffee bean ( Coffea arabica L.)

Luna González, Alejandro, Macías Lopez, Antonio, Taboada Gaytán, Oswaldo R., Morales Ramos, Victorino
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Volume:
22
Langue:
english
Journal:
International Journal of Food Properties
DOI:
10.1080/10942912.2019.1603997
Date:
January, 2019
Fichier:
PDF, 1.26 MB
english, 2019
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