Quality of shredded carrots minimally processed by...

  • Main
  • 2019 / 4
  • Quality of shredded carrots minimally processed by...
Journal of Food Science and Technology 2019 / 4

Quality of shredded carrots minimally processed by different dipping solutions

Piscopo, Amalia, Zappia, Angela, Princi, Maria Polsia, De Bruno, Alessandra, Araniti, Fabrizio, Antonio, Lupini, Abenavoli, Maria Rosa, Poiana, Marco
Avez-vous aimé ce livre?
Quelle est la qualité du fichier téléchargé?
Veuillez télécharger le livre pour apprécier sa qualité
Quelle est la qualité des fichiers téléchargés?
Journal:
Journal of Food Science and Technology
DOI:
10.1007/s13197-019-03741-6
Date:
April, 2019
Fichier:
PDF, 451 KB
2019
La conversion en est effectuée
La conversion en a échoué