A research on the chemical and microbiological qualities of...

Food Science and Technology (Campinas) 2017 / 02 Vol. 37; Iss. suppl 1

A research on the chemical and microbiological qualities of honeys sold in Istanbul

URAN, Harun, AKSU, Filiz, DÜLGER ALTINER, Dilek
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Volume:
37
Journal:
Food Science and Technology
DOI:
10.1590/1678-457X.32016
Date:
February, 2017
Fichier:
PDF, 544 KB
2017
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