Biosynthesis of fructo-oligosaccharides bySporotrichum...

Applied Microbiology and Biotechnology 2004 / 01 Vol. 63; Iss. 4

Biosynthesis of fructo-oligosaccharides bySporotrichum thermophileduring submerged batch cultivation in high sucrose media

P. Katapodis, E. Kalogeris, D. Kekos, B.J. Macris, P. Christakopoulos
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Volume:
63
Langue:
english
Pages:
5
DOI:
10.1007/s00253-003-1348-x
Date:
January, 2004
Fichier:
PDF, 178 KB
english, 2004
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