Removal of pomace residues is critical in quantification of...

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Journal of Food Composition and Analysis 2019 / 1

Removal of pomace residues is critical in quantification of element concentrations in extra virgin olive oil

Pošćić, Filip, Furdek Turk, Martina, Bačić, Niko, Mikac, Nevenka, Bertoldi, Daniela, Camin, Federica, Jukić Špika, Maja, Žanetić, Mirella, Rengel, Zed, Perica, Slavko
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Langue:
english
Journal:
Journal of Food Composition and Analysis
DOI:
10.1016/j.jfca.2019.01.002
Date:
January, 2019
Fichier:
PDF, 647 KB
english, 2019
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