Nondestructive determination of the astringency of...

Postharvest Biology and Technology 2019 / 03 Vol. 149

Nondestructive determination of the astringency of pollination-variant persimmons (Diospyros kaki) using near-infrared (NIR) spectroscopy and nuclear magnetic resonance (NMR) relaxometry

Milczarek, Rebecca R., Liang, Pei-Shih, Wong, Tricia, Augustine, Matthew P., Smith, Jenny L., Woods, Rachelle D., Sedej, Ivana, Olsen, Carl W., Vilches, Ana M., Haff, Ronald P., Preece, John E., Breks
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Volume:
149
Langue:
english
Journal:
Postharvest Biology and Technology
DOI:
10.1016/j.postharvbio.2018.11.006
Date:
March, 2019
Fichier:
PDF, 1.39 MB
english, 2019
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