Thermal Denaturation and γ-Irradiation effects on the Crack...

Colloids and Interface Science Communications 2019 / 01 Vol. 28

Thermal Denaturation and γ-Irradiation effects on the Crack Patterns of Bovine Serum Albumin (BSA) Dry Droplets

de Oliveira, Raquel C., Benevides, Clayton A., Rodrigues, George C.P., Tenório, Rômulo P.
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Volume:
28
Langue:
english
Journal:
Colloid and Interface Science Communications
DOI:
10.1016/j.colcom.2018.11.003
Date:
January, 2019
Fichier:
PDF, 3.46 MB
english, 2019
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