Quercetin, but Not Epicatechin, Decreases Plasma...

Journal of Nutrition 2018 / 12 Vol. 148; Iss. 12

Quercetin, but Not Epicatechin, Decreases Plasma Concentrations of Methylglyoxal in Adults in a Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled, Crossover Trial with Pure Flavonoids

Van den Eynde, Mathias D G, Geleijnse, Johanna M, Scheijen, Jean L J M, Hanssen, Nordin M J, Dower, James I, Afman, Lydia A, Stehouwer, Coen D A, Hollman, Peter C H, Schalkwijk, Casper G
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Volume:
148
Langue:
english
Journal:
The Journal of Nutrition
DOI:
10.1093/jn/nxy236
Date:
December, 2018
Fichier:
PDF, 182 KB
english, 2018
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