A zinc-containing mannitol-2-dehydrogenase fromLeuconostoc...

Archives of Microbiology 2003 / 02 Vol. 179; Iss. 2

A zinc-containing mannitol-2-dehydrogenase fromLeuconostoc pseudomesenteroidesATCC 12291: purification of the enzyme and cloning of the gene

Gerald Hahn, Björn Kaup, Stephanie Bringer-Meyer, Hermann Sahm
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Volume:
179
Langue:
english
Pages:
7
DOI:
10.1007/s00203-002-0507-2
Date:
February, 2003
Fichier:
PDF, 217 KB
english, 2003
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