Leite instável não ácido: um problema solucionável?

Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal 2012 / 09 Vol. 13; Iss. 3

Leite instável não ácido: um problema solucionável?

Fischer, Viviam, Ribeiro, Maria Edi Rocha, Zanela, Maira Balbinotti, Marques, Lúcia Treptow, Abreu, Alexandre Susenbach de, Machado, Sandro Charopen, Fruscalso, Vilmar, Barbosa, Rosangêla Silveira, St
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Volume:
13
Journal:
Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal
DOI:
10.1590/s1519-99402012000300021
Date:
September, 2012
Fichier:
PDF, 190 KB
2012
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