Avaliação sensorial do café cereja descascado, armazenado...

Ciência e Agrotecnologia 2008 / 12 Vol. 32; Iss. 6

Avaliação sensorial do café cereja descascado, armazenado sob atmosfera artificial e convencional

Borém, Flávio Meira, Nobre, Gilberto Westin, Fernandes, Simone Miranda, Pereira, Rosemary Gualberto F. A., Oliveira, Pedro Damasceno de
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Volume:
32
Journal:
Ciência e Agrotecnologia
DOI:
10.1590/s1413-70542008000600007
Date:
December, 2008
Fichier:
PDF, 140 KB
2008
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