Qualidade física e sensorial da carne de cordeiros de três...

Revista Brasileira de Zootecnia 2011 / 08 Vol. 40; Iss. 8

Qualidade física e sensorial da carne de cordeiros de três genótipos alimentados com rações formuladas com duas relações volumoso: concentrado

Costa, Roberto Germano, Santos, Neube Michel dos, Sousa, Wandrick Hauss de, Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egypto, Azevedo, Paulo Sérgio de, Cartaxo, Felipe Queiroga
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Volume:
40
Journal:
Revista Brasileira de Zootecnia
DOI:
10.1590/s1516-35982011000800023
Date:
August, 2011
Fichier:
PDF, 56 KB
2011
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