Study of the structural order of native starch granules...

Journal of Polymer Research 2018 / 12 Vol. 25; Iss. 12

Study of the structural order of native starch granules using combined FTIR and XRD analysis

Pozo, Claudio, Rodríguez-Llamazares, Saddys, Bouza, Rebeca, Barral, Luis, Castaño, Johanna, Müller, Niels, Restrepo, Iván
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Volume:
25
Langue:
english
Journal:
Journal of Polymer Research
DOI:
10.1007/s10965-018-1651-y
Date:
December, 2018
Fichier:
PDF, 1.30 MB
english, 2018
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