Natural Biomaterial-Based Edible and pH-Sensitive Films...

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Journal of Agricultural and Food Chemistry 2018 / 11

Natural Biomaterial-Based Edible and pH-Sensitive Films Combined with Electrochemical Writing for Intelligent Food Packaging

Zhai, Xiaodong, Li, Zhihua, Zhang, Junjun, Shi, Jiyong, Zou, Xiaobo, Huang, Xiaowei, Zhang, Di, Sun, Yue, Yang, Zhikun, Holmes, Melvin, Gong, Yunyun, Povey, Megan
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Langue:
english
Journal:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
DOI:
10.1021/acs.jafc.8b04932
Date:
November, 2018
Fichier:
PDF, 9.16 MB
english, 2018
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