Campagne de collecte 15 septembre 2024 – 1 octobre 2024 C'est quoi, la collecte de fonds?

Enzymatic cross-linking of ferulated arabinoxylan: effect...

  • Main
  • 2018 / 10
  • Enzymatic cross-linking of ferulated arabinoxylan: effect...

Enzymatic cross-linking of ferulated arabinoxylan: effect of laccase or peroxidase catalysis on the gel characteristics

Martínez-López, Ana L., Carvajal-Millan, Elizabeth, Marquez-Escalante, Jorge, Campa-Mada, Alma C., Rascón-Chu, Agustín, López-Franco, Yolanda L., Lizardi-Mendoza, Jaime
Avez-vous aimé ce livre?
Quelle est la qualité du fichier téléchargé?
Veuillez télécharger le livre pour apprécier sa qualité
Quelle est la qualité des fichiers téléchargés?
Langue:
english
Journal:
Food Science and Biotechnology
DOI:
10.1007/s10068-018-0488-9
Date:
October, 2018
Fichier:
PDF, 2.58 MB
english, 2018
La conversion en est effectuée
La conversion en a échoué