Dairy products viscosity estimated by laser speckle...

PLoS ONE 2018 / 9 Vol. 13; Iss. 9

Dairy products viscosity estimated by laser speckle correlation

Postnov, Dmitry D., Moller, Flemming, Sosnovtseva, Olga, Cloutier, Guy
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Volume:
13
Langue:
english
Journal:
PLOS ONE
DOI:
10.1371/journal.pone.0203141
Date:
September, 2018
Fichier:
PDF, 2.64 MB
english, 2018
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